超絶品のお豆腐といちじくでパーティー!

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    お宮参りの日は豆腐パーティーでした!

     

    葛飾に「埼玉屋」さんという、びっくりするくらいおいしいお豆腐を作る

    スペシャルなお豆腐屋さんがあるのです。

    もうほとんどミラクルのレベル!

     

    お世話になった方に送ったりしていたのだけれど、

    今年の年始、食べられなくって、つわりが明けたら食べてやる!と

    キレ気味に自分用にも注文したのだけれど、

    結局産み終わるまで吐き気がおさまらず...注文できなくて、

    遅れに遅れて、お宮参りのタイミングで届けていただいたのでした。

    これが楽しみすぎて、ランチもセーブした私です(笑)

     

    箱を開けたら、どう考えてもおまけしてくれたとしか思えない量が入ってて。。

    すごーい!

    宝箱みたい!!

    どうやら、お祝いということで増量してくださったようです。

    ありがとうございます!

     

    お豆腐が濃くって、あまい!

    もったいなくて、塩しかかけられないです。

    醤油かけると、豆の甘みが消されてしまいそうで...

    塩とわさびが一番おいしい気がするなぁ。

     

    揚げ物系はグリルしました。

    お豆腐はどれも感動ものの風味なの。

    これを食べると、これまでの豆腐は、豆腐風ゼリーだったのかと気づく。

    醤油をかけちゃうのがもったいなくて、塩で食べました。

    濃いのよー!

    甘いのよー!

    口に入れると、みんな思わず、じんわり味わって動きが止まります。

     

    この手前のでっかいがんもの断面は

    こんなにぎっしり詰まってます♪

    ああ、おいしい。

     

    ちょっと紅香の名前にも近い納豆が。

    ふわふわで、超大粒で、もう煮豆みたいな。

    こんな美味なる上品な納豆がこの世にあったとは!

     

    油揚げのピザ生地も、想像してたよりはるかに美味しかった!

    噛み締めると豆の風味がして、ほんのり甘くて。

    糖質制限したい方のピザにもすごくいいかも?

     

    さて、埼玉屋さん名物の濃ゆい豆乳ですが

    これまた一年一度、お取り寄せしている和歌山の小坂農園さんの

    ふっくらしてて、

    ねっとり甘くておいしいいちじくが、ちょうどこのタイミングで来ていて、

    埼玉屋さんの豆乳と合わせてパフェみたいにしました。

    この豆乳の濃さ、びっくりじゃない?

    ほぼ、豆腐クリームのレベル。。

    アイスがよく合うんだー!

     

    ありがたく、いただきました。

    ヘルシーでおいしいものって本当にありがたい!

     

    おいしいものを作ってくださって、ありがとうございます。

    埼玉屋さんや小坂農園さんが近所だったらなぁ〜


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