超絶品のお豆腐といちじくでパーティー!
お宮参りの日は豆腐パーティーでした!
葛飾に「埼玉屋」さんという、びっくりするくらいおいしいお豆腐を作る
スペシャルなお豆腐屋さんがあるのです。
もうほとんどミラクルのレベル!
お世話になった方に送ったりしていたのだけれど、
今年の年始、食べられなくって、つわりが明けたら食べてやる!と
キレ気味に自分用にも注文したのだけれど、
結局産み終わるまで吐き気がおさまらず...注文できなくて、
遅れに遅れて、お宮参りのタイミングで届けていただいたのでした。
これが楽しみすぎて、ランチもセーブした私です(笑)
箱を開けたら、どう考えてもおまけしてくれたとしか思えない量が入ってて。。
すごーい!
宝箱みたい!!
どうやら、お祝いということで増量してくださったようです。
ありがとうございます!
お豆腐が濃くって、あまい!
もったいなくて、塩しかかけられないです。
醤油かけると、豆の甘みが消されてしまいそうで...
塩とわさびが一番おいしい気がするなぁ。
揚げ物系はグリルしました。
お豆腐はどれも感動ものの風味なの。
これを食べると、これまでの豆腐は、豆腐風ゼリーだったのかと気づく。
醤油をかけちゃうのがもったいなくて、塩で食べました。
濃いのよー!
甘いのよー!
口に入れると、みんな思わず、じんわり味わって動きが止まります。
この手前のでっかいがんもの断面は
こんなにぎっしり詰まってます♪
ああ、おいしい。
ちょっと紅香の名前にも近い納豆が。
ふわふわで、超大粒で、もう煮豆みたいな。
こんな美味なる上品な納豆がこの世にあったとは!
油揚げのピザ生地も、想像してたよりはるかに美味しかった!
噛み締めると豆の風味がして、ほんのり甘くて。
糖質制限したい方のピザにもすごくいいかも?
さて、埼玉屋さん名物の濃ゆい豆乳ですが
これまた一年一度、お取り寄せしている和歌山の小坂農園さんの
ふっくらしてて、
ねっとり甘くておいしいいちじくが、ちょうどこのタイミングで来ていて、
埼玉屋さんの豆乳と合わせてパフェみたいにしました。
この豆乳の濃さ、びっくりじゃない?
ほぼ、豆腐クリームのレベル。。
アイスがよく合うんだー!
ありがたく、いただきました。
ヘルシーでおいしいものって本当にありがたい!
おいしいものを作ってくださって、ありがとうございます。
埼玉屋さんや小坂農園さんが近所だったらなぁ〜
- 2018.09.11 Tuesday
- My life
- 12:31
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- by Kinuyo