ファイヤー!

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    昨日は、習志野文化ホールで行われた
    千葉エコイズムのシンポジウム
    「わたしの健康、地球の健康」の司会進行に。

    ホールは駅から徒歩4分とのこと。
    ネットで乗り換えを調べて、携帯に転送して出発。

    電車を乗り継いで、ようやっと習志野駅に着いた、が、
    ....何もない。
    ふと見ると「船橋市」って書いてある????

    おかしい!

    駅員さんに聞いたら「習志野文化ホールは津田沼駅ですよ」
    ひょえ〜っびっくり

    やっちゃった....

    なんかぼーっとしてたのか、駅からの道順しか見てなくて
    駅名を確認してなかったの。
    習志野って駅があったから、何の疑いもせず、来ちゃった。

    桜木町でも、石川町でも「横浜」なように
    当然ありうることなのに〜ああ、アホやポロリ

    早く出てたから、遅刻はしなかったのが幸い。
    袖から見た舞台。1500人くらい入るホールです。


    さて、カゲナレ(音だけ聞こえるスタート前の
    注意事項など)を入れて、本番です。

    これはカゲナレを入れる台。
    「下手」は「へた」ではなく「しもて」なんだけど、
    いつも「下手(へた)....?」と小さくドキッとする(笑)


    料理家の辰巳芳子先生の記念講演、
    いろんな専門家の方々のパネルディスカッションを経て、閉会に。

    パネリストでいらした柿沢安耶さん。
    パティスリー・ポタジエというオーガニック野菜のスイーツの
    お店のオーナーなの。めっちゃうまそう!
    すごく美しい方で、まだまだお若いのにすごい....
    一回食べに行ってみようっと。

    さて、もろもろ終えて、夜は打ち上げでした。
    会場は大の美食家のOさんが手配してくださった、
    渋谷の某放送局のそばにあるホルモン焼き専門店。
    焼き始めると、洋服に臭いが付くからと
    せっせとバッグや上着はゴミ袋に入れて密封してスタート。

    レバ刺しやハツのタタキなど、生系のモノの後は、

    のどぶえ軟骨のつくね団子スープ。

    来たー!
    解剖図(エグったらーっ)のように並んでるけど、
    肺とか、○番目の胃とか、小腸とか。
    最初に焼き始めたのが豚タン。
    「ぶたたん」って響きは、妙にかわいいけど、ブツはでかい...

    はさみで切ってさらに焼く。

    歯ごたえがあって、めっちゃ美味...

    どの部位も全然臭さがないの。
    甘いし、ジューシーで、びっくりするくらい美味しい。

    ただ、脂が強い部位を焼き始めると...
    ほとんど火事である(笑)

    もう、直火焼きになってるし。

    隣のテーブルの方は火力が弱くて、
    ついに、炭を取り出して直焼きを図るたらーっ


    でも、七輪を変えてくもらったら、いきなりファイヤー!

    行き過ぎだ....

    いやぁ、ホルモン焼き専門店なんて初めてだったけど
    めちゃめちゃうまかったー。

    今日のシンポジウムに、あったように、
    会話をしながらわいわい食べるのは、いいことですねー。

    皆さんの現場では見えない面が見られて
    すごく楽しかったです!

    コメント
    炎〜凄過ぎ!
    人間の原始の血が騒いだのでは。
    自転車に乗って体脂肪もこれくらい
    燃えてくれるとありがたい。
    でもこれがなかなか・・・
    • エスプロ
    • 2008/05/30 8:33 AM
    燃えてますねぇ。
    脂ののったおいしい肉は、ファイヤー状態になりますよね。

    明日は、友人が送ってくれた松坂牛が届くので、多摩川(多摩川まで、200メートルなんです)で、バーベキューをする予定なのですが、天気が・・・・
    晴れないかなぁ。
    • Buchi
    • 2008/05/30 8:46 AM
    〉「習志野文化ホールは津田沼駅です」

    千葉の地理を知らないと有りがちな失敗です。絹代さんだけじゃないですよ。

    東京都じゃないのに東京ディズニーランドや新東京国際空港がある千葉県ですから、これ以外にも名称と最寄の駅が違う施設は幕張メッセを筆頭にたくさんあります。

    千葉へおいでの節は必ず最寄り駅確認しましょう。
    • アンクルトモ
    • 2008/05/30 12:19 PM
    習志野文化ホール・・・習志野駅???・・・津田沼駅???

    やっちゃいましたね!

    そうなんです。習志野文化会館は駅だと津田沼なんです。

    あの辺は、船橋市と習志野市のボーダーライン上にあり、津田沼駅なんかは上り東京方面は「船橋市」、下り千葉方面は「習志野市」になるんです。

    kunuyoさんは、悪くないですよ!(船橋市と習志野市が悪い?)

    でも、間に合って良かったですね!


    あと、ぶたたん・・・・うまそう・・・

    (kinuyoさん、食い物ネタ多いね(^_^))



    • ひろぶぅ
    • 2008/05/30 2:21 PM
    ♪燃ーえろよ燃えろーよ...って歌いたくなりました...えーと、キャンプファイヤーですか?これ?(笑)

    ポタジェのケーキ、美味しくて綺麗でヘルシーでよいですよー。
    柿沢さんの監修された「おからと野菜のダイエットクッキー」を通販で買って補給食代わりによく持って走ってます、↑も、おいしいですよ(^^)

    #カゲナレの場所は「上手」にするとナレーターの皆さんのテンションがあがる?のかな??
    • 猫ぴ@もか組
    • 2008/05/30 3:15 PM
    あら?『ゆうじ』ですか?

    私もホルモン系は苦手だったんですが、ゆうじに連れて行って貰ってからハマりました。けど、他でも同じように美味しい訳じゃないところが困りモノで・・・。(^_^;)

    • AD
    • 2008/05/30 6:40 PM
    おおっ、網の上が炎上していますね。
    下手すると、肉のほうが炭になりそう。でも、美味しそうですね。
    私のほうは、最近は焼肉を食べなくなって久しいのですが、食べたくなりそうな記事ですね。

    開演等の前の、来場者への注意事項等のアナウンスを「カゲナレ」ということ、初めて知りました。そのための台もあるんですね。

    船橋市にある習志野駅、たしかに紛らわしいですね。
    港区にある品川駅、品川駅より南にある北品川駅など、紛らわしい駅は他にもあるかも?
    ちなみに、大阪には、四條畷市にない四条畷駅(しかも、市名と駅名で「条」の字が違う!)というのもあります。
    • マー先生
    • 2008/05/30 11:52 PM
    駅名は必ずしも住所と一致しないですね。

    品川駅は品川区でなく港区だし、小田急・JRの厚木駅は海老名市にあるし。

    でも早めに出ていてよかったですね。
    私もいつも早めに出ているため、よほどのことがない限り遅刻はしません。先日の出張では待ち合わせ場所に1時間以上早く着いてしまいました。駅前で時間をつぶそうとしたら田舎の駅で何もなく、仕方がないので駅の待合室でEmailをチェックして時間をつぶしました。
    • Nob Okimoto
    • 2008/05/30 11:57 PM
    毎日毎日手を変え品を変え・・・・・様々なシチュエーションで司会進行を切り盛りするわけですから、駅ぐらい間違える愛嬌があって当然です・・・・・。
    景気の良いファイアー、あれ、おいしいんですよね。前任地の大阪で、カウンターに七輪が並んでいる、安くておいしい焼き肉屋があったのですが、お客のほとんどがお一人様。初めて行った時、カウンターにずらっと並んでいる七輪それぞれからまさに絹代さんの写真のようなファイヤーがぼうぼうと立ち上っていて、「うわぁ、火事だ〜」と驚いて思わず店外に出たことを思い出しました。
    スタミナつけて、頑張ってください。
    • Rui
    • 2008/05/31 2:58 AM
    確かに!

    こんなに体脂肪が燃えてくれたら、
    もう怖いものなしですよね。

    火が元気になってからは、妙に盛り上がりましたよ〜。
    やはり、原始の血か....>エスプロさま

    雨ですね...
    午後からは晴れてくれたらいいのですけれど。

    学生時代に、小雨決行でバーベキューしたら大雨になっちゃって、
    もうタレだか雨だか、わかんなくなったことがあります(笑い)
    バーベキューできますように!>Buchiさま

    ほんとです...
    あちこちに、ホール最寄り駅が書いてあったはずなのに。
    次回からは、かならず駅名まで確認します。
    今日は大丈夫かなぁ...>アンクルトモさま

    この船橋市/習志野市のテリトリー分けも不思議ですよね。
    なんだか混乱します...

    ぶたたん、すごくおいしかったです。
    あんな固まりで食べることって、ありませんもんね。
    はさみでチョキチョキして、和気あいあい食べるのがまたいいんです。
    >ひろぶぅさま

    そうなんですね!
    いちごの代わりにトマトがあしらわれている、
    小松菜の練り込まれたグリーンのスポンジのショートケーキ、
    すごく美味しかったって、召し上がった方がおっしゃってました。
    今度、買いに行かなくては!

    そうか、上手(かみて)でナレーションすればいいんだ!

    って、私らがいる方は、下手(しもて)なんですよね^^;
    ゲストは上手スタンバイです。
    全く同じ漢字だから、妙ですよね...日本語ってフクザツ>猫び@もか組さま

    お!ご存知ですか?
    「名前を言っちゃいけない店」的番組にも紹介されたことのある
    名店らしいですね。めっちゃおいしかったですよ〜。
    夕方の開店と同時に、お客様でいっぱいになるみたいです。
    興味のある方は、ここで店名が明らかになったので(笑)ぜひ!
    モンベルの裏です。>ADさま

    品川まわりの位置関係なんて、調べたこともなかった...
    品川って付く駅は多いんですよね。
    シーサイドもそうですし。

    焼肉って、たまにはいいですよね。
    私、あの脂が入れ込まれた、いわゆる高級系の肉は、
    実はあんまり好きじゃなくて。
    普通のもも肉やらレバーとかの方が好きだったりするのですけれど。

    携帯電話の電源をお切りください..みたいなのをカゲナレって言います。
    なんとなく、しっとりめにしゃべってます。
    あんま、変わんないかもしれないけど(笑)>マー先生さま

    1時間以上はきびしいですね!

    私、早く出ても、思わぬヘマをして遅刻するタイプなので....^^;
    気をつけなくては。

    厚木と海老名の関係も微妙!
    神奈川県民ながら、あのあたりの地理がよくわかっていない私です。
    >Nobさま

    ほーんと!お気持ちはわかりますよ!
    火災報知器鳴りますよね、これじゃ。
    しかも、カウンターのそれぞれから火が出てたら....一見恐怖的映像です。

    今日はこれから富士に向かいます。
    スタミナつけなくちゃ!

    ありがとうございます。>Ruiさま

    • Kinuyo
    • 2008/05/31 6:55 AM
    中3の息子が、修学旅行(東京)から
    帰ってきました。
    お土産に「浜田大魔神」やら、
    「ジャイアンツ」のストラップとか、、
    7〜800円/個の物ばかり・・(高っ!!)
    ふだんなら絶対に買わないだろうに、
    まっ!それが修学旅行なんですけど。。
    父;「どうだった?」の問いに、
    息子;「やっぱ、空気が汚い」「咳込む子もいた」とか.
    山間部の私たちは、
    山=緑に囲まれていないと落ち着かないようです。

    >今日はこれから富士に

    (笑)
    絹代さんも、
    ほとんど自然の中で生活されてますね。

    あっ!あと、
    通勤&メッセンジャーの自転車の多さには、
    ビックリ!!したそうです。
    • nakamura
    • 2008/05/31 8:31 AM
    うぅ〜旨そうですっ! ;-)

    しかし、やっぱり焼肉系って、はさみでチョキチョキなの
    ですねぇ。 そう言ゃ、インチョン国際空港では
    サンドイッチも美麗なお嬢さんが、はさみでチョキチョキして
    サーブしてくれましたね。 ;-0

    で、こういった食事では、kinuyoさんは何を中心に
    呑まれますか? 
    麦酒ですか? 焼酎系? 日本酒? 葡萄酒?

    我家なら...全部ですねっ♪(プロトン砲爆)
    そ、そんなに東京の空気ってダメなんですか?
    気付かない自分にちょっと凹みます...

    それでも富士とかに来ると、やっぱ空気の清涼感があるかも。
    自然現場、多くて、幸せですね、私。>nakamuraさま

    お酒、ダメなんです。
    最近、かなり激しくダメになって、
    ちょっとの量で調子悪くなるので、今はホントに乾杯だけ。

    でも、マッコリの味は好きなので、
    飲めそうなときは、焼き肉だとマッコリをいただいてます!>出羽機くさま
    • Kinuyo
    • 2008/05/31 10:12 PM
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